Na początku działalności artystycznej występowaliśmy na lokalnym rynku kulturalnym, w tym m.in. na Zamku Książąt Pomorskich, Juwenaliach Szczecińskich, Spotkaniach z Tańcem Irlandzkim "Kontrasty", Pomerania - Shanties, WOŚP i wiele innych.

W roku 2001, rozpoczęliśmy również działalność edukacyjną, której efektem było powstanie Studio Tańca Irlandzkiego Irish Rhythms - od 2004 roku - Szkoły Tańca Irish Rhythms.

W latach 2002 – 2003 występowaliśmy przed publicznością wielu miast i gmin na licznych imprezach plenerowych. Celtic Dream oglądać mogli m.in. mieszkańcy Poznania, Żywca, Rawicza, Lwówka Śląskiego, Gubina, Płocka, Prószkowa, Lesznowoli, Szczecina, Goleniowa, Jastrzębia Zdroju, Chorzowa, Świnoujścia, Ostrowca Świętokrzyskiego, Krakowa, Warszawy. Stanowiąc główną atrakcję konferencji, szkoleń i innych imprez okolicznościowych, bawiliśmy się świetnie z pracownikami WBK, Selgrosa, Chivas Night, a także innymi na wielu imprezach zamkniętych. Nasze żywiołowe występy uatrakcyjniały również podróż pasażerom promu M/F Polonia (Unity Line) podczas „weekendów irlandzkich”. 

W grudniu 2003 roku Zespół wystąpił na imprezie zorganizowanej w Krakowie przez ISTA Szkołę Tańca i Agencję Artystyczną, podczas której uczestniczyliśmy w obchodach okrągłej rocznicy X - lecia Tańca Irlandzkiego i Szkockiego w Polsce. Dziękujemy ISTA za wspaniałą zabawę!

Przełom 2003/2004, to okres wielu pozytywnych zmian – nowy imag`e Zespołu i nowy, atrakcyjniejszy repertuar; to przede wszystkim czas realizacji  naszego nowego pomysłu, który powstał już w roku 2003. Praca nad materiałem do suity tanecznej, pod nazwą „GREEN SHOW”, przedstawiającej historię opartą na wątkach mitologii celtyckiej, zaowocowała już w marcu 2004r. Z okazji St. Patrick's Days mieliśmy okazję przedstawić wstępną wersję „GREEN SHOW” na deskach Teatru „Rampa” w Warszawie.